後悔しない・失敗しないパン屋さんの融資支援｜パン屋さん専門の税理士事務所｜河原治税理士事務所のスタッフ喜多です。

パン屋さんと話すことでよく出てくる話題の1つとして、営業時間の変更があります。
コロナ禍ということもあって、営業時間に影響の出たお店も多い中、コロナの収束が見えない中、営業時間をそのまま変更しておくという選択をするお店も出てきています。

営業時間の変更、といっても多くのケースとしては営業時間を短くするとか、営業日を少なくすると言うものが多いです。
確かに、パン屋さんは製造する時間と、販売する時間を個人店で全てやろうとすると、どうしても体力的にしんどくなります。
長くパン屋さんを続ける上で大切なことは何か。それをもっと考えていきたいです。


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