2018年8月1日にワクワク！パン屋実践塾 第二弾 １講目が開講されました。
【テーマ】ランチェスター概論と「経営の目的」
●ランチェスターとは
１．弱者の戦略×強者の戦略
２．ランチェスター第一法則・第二法則
３．客層戦略・商品戦略・地域戦略
●お客さまを信者化する
１．経営の目的は「顧客づくり」
２．そのお店を選ぶ理由＝動機付け
３．Color bath 〇色といえば・・・？
～ 受講生のお声 ～
つい、全部の売上を見ようと思いがちだったが、ランチェスターの法則を聞いて、
自社には自社の強みを見つけて色々と絞ってからというのが大事だと勉強になりました。
自社には自社の強みを見つけて色々と絞ってからというのが大事だと勉強になりました。
誰に何をどんな空間で？という絞り込み、動機づけが大切であることが分かった。
今は動機づけを考えることで頭がいっぱいです。
今は動機づけを考えることで頭がいっぱいです。
～ スタッフの一言コメント ～
セミナーといえば、先生のお話を聞いて、テキストを読み込むだけといったような事が多いと思いますが、
ワクワク実践パン屋塾では、セミナーの中でも理論や考え方のベースとなった物事を実践してみたり、
講義の中で意見を出し合い、色んな意見がきけました。
講義終わりには新しい実践課題や、次の講義ではそれを実践することによる変化も発表し、色んな変化も聞けるので楽しみです。
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