後悔しない・失敗しないパン屋さんの融資支援｜パン屋さん専門の税理士事務所｜河原治税理士事務所のスタッフ三宅です。

📖Story



この前、雑貨屋さんで気になるアイテムを見つけたのですが
最近人気があるキャラクターの商品で
数量限定と書いた紙が貼られていました。



今しか買えないレアな商品を見つけたわくわく感があって
すぐに購入を決めました🥺



普段買い物をする時は、本当に使い道があるかや
飽きのこないデザインなのかよく考えて買うのですが、
限定と言われるとつい買ってしまうことがあります。

(お気に入りなので買ってよかったです！)



🍞Today's CASE


今回も私たちがコンサルさせていただいたパン屋さんの
事例をご紹介します。


そのお店では、パンを1列に並べて
配置されていました。


まとまりがあって見えるので洗練されたイメージを
与えることができそうですね！



一方で、数の多さで人気商品は分かるものの、
おすすめ商品を前に目立つように置いたり
ポップで人気商品が分かるような工夫があったほうが
お客さまがパンを選ぶ参考になりそうです🤔


また、季節限定の商品であれば、
今しか買えないことをアピールしておきたいところです🌸



ポップは接客を通さずとも
お客さまにパンの魅力を伝えてくれる戦力になります。




💡Point


パン屋さんに行って商品を選ぶとき、
お目当てのパンがある時もあれば
特に決めずに買いに行くこともありますよね😌


お客さまは何を見てパンを選ぶのでしょうか？


人気商品やお客さまに食べていただきたいおすすめ商品、
期間限定の商品をお店に入ってすぐの場所に置くなどの
分かりやすい配置にすると
お客さまがそのパンを選ぶきっかけになります。


また、人気No.1と書かれていたり
期間限定と書かれていたら、
それを参考に購入を決めるお客さまがいるはずです。


お客さまに伝えたいパンの情報を
ポップやプライスカードに書いてアピールすることで
予定になかったこのパンも買おう！と思ってもらえると
単価アップにもつながりますね🌟



次回のコンサルブログは
接客についてのお話しする予定です。




パン屋さん専門の税理士事務所が行うパン屋さん向けコンサルでは、
お店の動画などを撮影していただくことで
お店の良い点や気になる点を報告させていただきます。



気になる方はぜひお問い合わせください！


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河原治税理士事務所の採用ホームページが
が先日完成しました！







当事務所で働きたいと思ってくださる方だけでなく、
お客さまにも事務所の雰囲気を伝えられれば幸いです😌



写真で見る事務所では
事務所スタッフたちの様子を写真でご覧いただけるほか、
代表メッセージや社員インタビューを動画でご視聴いただけます。


ぜひご覧下さい🌸
パン屋さん専門税理士事務所　採用ページ


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後悔しない・失敗しないパン屋さんの融資支援｜パン屋さん専門の税理士事務所｜河原治税理士事務所のスタッフ福西です。

毎年、多くのパン屋さんが開業されています。

今はパン屋さんに勤められている方々の中にも
先輩たちに続き、独立を考えられている方も
いらっしゃるのではないでしょうか？

河原治税理士事務所はパン屋さん専門税理士事務所ということもあり
毎年、何件もの開業相談(初回無料相談)を受けています。

今回は実際にうちが開業のお手伝いをさせていただいたお店は
開業にどれくらいの資金がかかったのか
統計したものを元に作った一例をご紹介いたします。

これは一例であり、これより合計や自己資金が少ない方も
もちろんいらっしゃいます。



↑見にくい場合は画像をタップ

開業にかかった費用の合計は平均で1,800万円でした。

おおむね2,000万円はかかると予想した方が良いでしょう。

多い方だと3,000万円近くかかっている方もいました。

逆に少ない方は1,000万円を切っていました。

使い道としては、内装工事などが最も多く約700万円です。

その次にオーブンやドウコンなどの
製造に関わる機械類が約500万円になりました。

冷蔵庫など付随して必要な機械や
棚やテーブル、エアコンなどが
約150万円になっています。

そして、まとまったお金は他にもいります。

店舗を借りるときに必要な
敷金や保証料なども
約50万円くらいはかかるようです。

最後にその他のものに使った費用を開業費としています。

例えば少額の機械や備品、
試作のための材料費、
研究開発のために買ったパン代、
話を伺うために先輩と食事に行った飲食代、などなど

少しでも開業に関わるものの領収書は残しておいてください！

開業費は繰延資産になり、2年目以降の経費にもなります。

元手は借入金が約1,200万円で、
自己資金が約900万円でした。

ほとんどの方が借入をされています。

また、この自己資金には親族から借りている金額も含まれています。

次回は公庫や銀行からの借入金についてお話しする予定です！


無料相談を行っていますので是非ご連絡ください。→初回無料相談
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📖Story


行きたいお店を地図で調べながら向かっていたら
お店に気づかずに通り過ぎてしまうなんてこと、ありませんか？


せっかくの素敵なお店も
気づいてもらえなかったら寂しいですよね😢


私は外に分かりやすい看板がないと
入っていいのか不安になってしまいます。


反対に、ぱっと見てパン屋さんだと分かれば
偶然通りかかって気になって入っちゃうなんて事もあります☺️



🍞Today's CASE


わたしたちがコンサルさせていただいたお客さまの中で、
こんなパン屋さんがいらっしゃいました。


住宅街の一角にある
とても綺麗な一戸建てのパン屋さん。





看板は小さめなものをお店の前に置いてあるのみなので
少しパン屋さんだと分かりづらい感じがします。


車で来店される方が大半のようなので
小さめの看板は車で来られる場合、
見つけにくいかもしれません😢