後悔しない・失敗しないパン屋さんの融資支援｜パン屋さん専門の税理士事務所｜河原治税理士事務所のスタッフ福西です。

①相談者

長年、有名店で働かれてきた経歴をみるだけで疑いようのない技術があることが想像できます。

②初回無料相談に来たきっかけ

相談された時期は、店舗建設中のときでした。

③相談内容

多くのパン屋さんの開業を支援してきたパン屋さん専門の税理士事務所だからこそ、答えられることがあります！

④初回無料相談から契約を決めるまで

⑤お店紹介

後半は次回のブログでご紹介いたします。
パン屋さんの開業を目指しているパン職人の方々のお役に立てれば幸いです。
次回もぜひご覧ください！


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⑥初回無料相談からオープンまでの連絡頻度

⑦面談、電話相談以外で行った支援

⑧オープンまでに出てきた新たな相談、悩み

⑨オープンまでにやっていて良かったこと

新型コロナウイルス感染症の影響や半導体不足の影響など、機械がいつ入ってくるのかという納期の問題がありました。

後悔しない・失敗しないパン屋さんの融資支援｜パン屋さん専門の税理士事務所｜河原治税理士事務所のスタッフ福西です。

①相談者

②初回無料相談に来たきっかけ

③相談内容

三渡さんのほかにも、初回無料相談で融資についての相談はございます。

④初回無料相談から契約を決めるまで

⑤お店紹介

後半は次回のブログでご紹介いたします。
パン屋さんの開業を目指しているパン職人の方々のお役に立てれば幸いです。
次回もぜひご覧ください！


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後悔しない・失敗しないパン屋さんの融資支援｜パン屋さん専門の税理士事務所｜河原治税理士事務所のスタッフ福西です。

前回の記事に引き続き、合宿での様子をお伝えいたします！

6：30
秋の美しい朝焼けが見られました。

写真を撮る人、散歩する人、寝る人、朝の過ごし方は人それぞれです。
それぞれですが、ひとつ屋根の下、みんなが澄んだ空気の中で良い時間を過ごせました。

自然豊かな場所で、合宿をする良いところのひとつですね。

私は、部屋に差し込む日の光で目が覚めました。身支度もそこそこに、カメラを持ってテラスで日の出を撮影しに行きました。そこには先客がいます。

もちろん、所長の河原です。
カメラを固定して、日の出のタイムラプス撮影をしていました。
昨夜も遅くまで喜多と事務所について話をしていたそうなのですが、誰よりも早く起きて朝の時間を楽しまれていました。

7：00
みんな揃って、毎年恒例の朝ヨガです。

朝日を全身に浴びながら、体をほぐしていきます。
写真は三日月のポーズをしているところです。

事務所では、もちろんデスクワークです。
なので、朝礼でも簡単なヨガをしています。

椅子に座りっぱなしも良くないですが、ずっと立ち仕事も大変ですよね。
整骨院に通われるシェフも少なくありません。
ヨガで固まった体をほぐすのも良いですよ。

7：30
朝ごはんの時間です。

前日にお伺いしたブーランジェリーフルールさんのパンをみんなでいただきます！

色鮮やかなデニッシュ、じゃがいもたくさんのパン、クロワッサンにソーセージのエピなどなど。
感染対策には気を使いながら、シェアしていただきました！

事務所のスタッフはもちろん、みんなパンが好きです。
しかし、好みは違ってきます。

カレーパンが好きな人、塩パンがあれば必ず買う人、エピを食べ比べている人。
食事の楽しみ方も、人それぞれありますね。
みなさんは、どのようにパンを楽しまれているのでしょうか。
または、お客様にどのように楽しんでほしいと考えられているでしょうか。
おすすめの楽しみ方があるなら、ぜひ教えてほしいですね！

10：00
前日に引き続き、個人の目標を考えていきます。
椅子に座って考える人、芝生の上で考える人、ハンモックに揺られながら考える人。考え方も人それぞれです。

考えものびのびしてきそうです！



ずっと考えていたらおなかが空いてきました。

12：00
お昼ごはんは、みんなで作ります。
前日に炊飯器で作った淡路牛のローストビーフでサンドイッチを作ります！

淡路島のたまねぎやフレッシュな野菜も一緒にサンド！
個人で考えることや作ることも良いですけど、みんなで作るのも楽しくて良いですよね。

12：30
うちでは、食事が出来上がってもすぐには食べません。

まずは撮影です！
美味しいパンを、さらに美味しそうに撮っていきます。
河原はもちろん、他のスタッフも写真にはこだわっています。

上の写真は、スタッフの村島が一眼レフで撮影したサンドイッチになります！
とっても美味しそうです。
思い出したら、また食べたくなってきました。

食べ終わったら、みんなで片づけをします。

13：30
個人目標の発表です。
現時点で考えていることを、一人ひとり発表していきます。
質疑応答もあります。

質問されて、気づくこともあります。
個人でも事務所でも、もっと良くなっていけるよう、これからも努めていきます。

合宿で考えた個人目標は、来年の中期経営計画書の中にも記載されます。
毎月の会議で、目標の進捗を確認していきます。

15：00

個人目標の発表も終わったら、最後は事務所検定試験の結果発表です。
合格者は１人。

そう。私、福西です！

合格と言っても、ギリギリでした！
まだまだこれからも頑張ります。

これからも河原税理士事務所をよろしくお願いいたします。










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後悔しない・失敗しないパン屋さんの融資支援｜パン屋さん専門の税理士事務所｜河原治税理士事務所のスタッフ三宅です。


先日、河原事務所は合宿に行ってきました。
今回のブログではその様子をお伝えさせていただきます☺️


≪合宿に向けて所長からのメッセージ≫





【1日目】

合宿の行先は淡路島です！
淡路島に到着したら、まずはパン屋さんに向かいます🚗
今回パンを購入したお店は、ブーランジェリーフルールさんと、ブーランジェリーシエルさんです。







そして、ラテラス淡路さんへ。
部屋からは海が見えて、たくさんのこだわりが感じられる素敵な場所でした🍀

お昼ごはんは購入したパンを頂きます！
天気が良くて、外で美味しいパンをいただくと気分が良くなりますね☺️





お腹が満たされたら、お昼からは会議が始まります。

河原事務所ではチーム活動を行っていて、
それぞれのチームが違う役割を担っています。
一日目の会議ではマーケチーム、しあわせチーム、コンサルチーム、システムチームそれぞれに分かれて来年の計画を立てました！

各チーム自由に移動して話し合いをします。
少し寒かったですが、みなさん自然の中に溶け込んで
活動されていました。



チームごとの計画がまとまったら、
それぞれ発表を行い意見を出し合います。
大きな模造紙で来年の計画の予定表も作成しました！

来年も計画通り色んな活動ができたらいいですね🌷

今回現地に来れなかったスタッフは、zoomを繋いで遠隔で参加されていました！




夜ごはんはバーベキュー！淡路牛を頂きます🍴
移動に会議に、一日お疲れさまでした。
美味しい夜ごはんで疲れも吹き飛びます😇
夜景も綺麗に見えて、ついぼーっと眺めてしまいました。

1日目、無事予定通りに終了です！






今回は合宿一日目の様子をお届けしました。
次回のブログでは二日目の様子お伝えします。ぜひ次回もお読み頂けるとうれしいです😌



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