2019年6月6日にワクワク!パン屋実践塾 第二弾 8講目が開講されました!


【テーマ】ワクワク実践報告会


●前半
・ウォーミングアップ(ハッピーニュース、ランチェスター概論)
・実践7項目振り返り



●後半
・実践報告会
・フィードバック


~ 受講生のお声 ~
・お客様がこのスタッフからパンを買いたいなと思ってもらえるような
「何か」を考えないといけないなと思いました。

・このパンにはこのような手間やこだわりがあるということを
アピールすると、よりお客様に関心を持っていただけると分かった。


~ スタッフの一言コメント ~
実践報告会では、それぞれ自主的に講義の内容を実践され、それに応じた成果を
報告して頂いている中、一つ一つ丁寧にされている事を感じました。
お客様にもそれが伝わっているのか、常連になって頂けるお客様も
少しずつ増えているとお聞きし、自分の事のように嬉しく感じました。(神村)
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