京都のベーカリー訪問

ショップ経営、小売店経営、小規模事業所専門税理士|河原治税理士事務所のスタッフ喜多です。


先日、京都で立ち寄ったパン屋さんが2件あります。今回はその内の1件です。

【京都西院、B・L・T】

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素朴な外見で、中に入ると、手書きの焼き上がり時間の看板。
こうやって書かれていると、わかりやすいですね。

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最近豆乳にハマっていることもあり、「豆乳クリームあんぱん」はすぐにトレーに入れました。 笑

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そこまで大きい場所ではないと思ったのですが、レイアウトが工夫されていて、たくさんの種類のパンが置いてありました。

豆乳クリームあんぱんは、あまり味わったことのない、とろける甘い美味しさでした。

レイアウトの工夫と、新しい味、勉強になる発見でした。


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〒541-0048 大阪市中央区瓦町3-2-15本町河野ビル3F
河原治税理士事務所 喜多泰友
TEL:06-6205-8211 FAX:06-6205-8212

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ベーカリー訪問~シャンピニオン~

ショップ経営、小売店経営、小規模事業所専門税理士|河原治税理士事務所のスタッフ喜多です。


先日、友人の結婚式に向かう途中に寄った2件目のパン屋さんが、こちらです。

【日本橋、シャンピニオン】
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店先のでかい人形が目印になりました。

中の様子です。
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雑貨により細かい飾りつけが多く、可愛らしい印象でした。

買ったパンがこちら。
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2種類購入しました。

ベーコンエッグマヨを見た瞬間、天空の城ラ○ュタを思い出しました。
カヌレはフランスのお菓子で有名らしく、店先でも紹介されていました。たまたま居合わせた2人組お客さんも、「今日はカヌレ食べる?」と、このお店では定番の商品なんだなーと感じさせる会話も聞こえました。

卵が半熟すぎると垂れるかなーと心配だったのですが、ちょうど良い固さまで焼かれており、なおかつトロトロで美味しかったです。カヌレの中が甘くしっとりとした感じも珍しかったです。

場所としてはこの後に寄った雑貨&カフェ屋さんが近かったので行きやすい場所で嬉しかったです。
カヌレの味を忘れそうになったら、また来てみようと思います。


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ベーカリー訪問~メロンパン専門店、パーネ・パーネ(pane-pane)~

ショップ経営、小売店経営、小規模事業所専門税理士|河原治税理士事務所のスタッフ喜多です。

先日、友人の結婚式に向かう途中、日本橋にある気になるパン屋へ2件、寄ってきました。今回はその1件をご紹介します。

【大阪、日本橋、パーネ・パーネ】

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メロンパン専門店との事前情報を元にたどり着くと…

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本当にメロンパンだけでした。

カリカリメロンパンを注文しながら、

私「今日奈良から来たんですけども、雪降ってましたよ…。こっちは降ってなかったですか?」

店「こっちも降ってたけど、もう止んだよ。奈良からですか~。奈良からだと、毎週必ず来られるお客さまがいてね。必ずキャラメルメロンパンを買って行かれるんですよ。」

私「へぇ~そうなんですか。じゃあ食べてみよっかな。キャラメルメロンパン、追加でお願いします」

と、話しながら、メロンパンを受け取りました。

さっそくキャラメルメロンパンをほおばってみると…

『カリカリ!』うぉ!皮がパリパリ!甘くて香ばしくて、幸せな気持ちになれるメロンパンでした。キャラメル味とのことでしたが、風味が少しついているくらいでしたが、美味しかったです。

店先で気軽に買えるので、日本橋・難波周辺に用事があるときは、また是非ここに来ようと思います。
メロンパン好きな方は、食べておいた方がいいですよ~。


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セブンカフェ~おじさん店員の強い押し~

ショップ経営、小売店経営、小規模事業所専門税理士|河原治税理士事務所のスタッフ喜多です。


おはようございます。

先日の朝、家の近所のセブンイレブンに寄ると…

「セブンカフェはいかがでしょうか~。30秒待っていただくだけで挽きたてのコーヒーをご用意できまーす。」

というおじさん店員の声がコンビニ内に響きわたっていました。

「コーヒー、いいなぁ」と思いながらも、「そんなに大したこともないだろう」と思って、その日のお弁当用にパン等を選んでいました。その間も、

「セブンカフェはいかがでしょうか~。セブンカフェは~」

ものの3分くらいの間、おじさん店員は同じ宣伝文句を連呼しています。

「そんなに美味しいのか?!」と思ってバリスタ?の前に行ってみました。

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なるほどなるほど…普通サイズで100円、Lサイズで150円…安い。そこに店員が

「豆は高級豆を使用しておりますので、粉が沈殿することはございません。○○○バックスと同等レベルの豆を使用しております。」

と、追い討ちをかけてきました。

よく使うコーヒー店の名前を言われると、なんだか納得感があって、

「じゃあこれください、Lサイズで。」

と注文してみました。

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車内で飲んでみると、

香りが良い、味も良い、

満足感に浸りながら、これで150円か~と感心していました。

コンビニ、侮れないなと思うとともに、あのおじさん店員の自信満々の強い押しが頭に残っていて、またこのコンビニに来ようと思いました。


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写真で振り返るベーカリー訪問~サ・マーシュ(神戸)~

ショップ経営、小売店経営、小規模事業所専門税理士|河原治税理士事務所のスタッフ喜多です。


こんばんは。河原事務所の喜多です。
1月の空いた時間にベーカリーに訪問してきました。

今回は神戸にある有名店「サ・マーシュ」です。

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三宮駅から徒歩10分くらい歩くと、住宅の合間に素敵な入口が!

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店外に落ち着いた雰囲気のテラスがあります。屋根があるので雨の日でも使えますね。

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てすりの手前から、欲しいパンを言うと、店員がトレーにパンを取ってくれます。
お子様連れの方等、手がふさがっていると助かります。(私も、別件があり荷物が重かったので嬉しかったです。)

西川シェフとも少しだけお話しさせていただき、店員の方もとても親切で心あたたまる時間でした。(お忙しい中、本当にありがとうございました!)

IMG_2972 (帰り道から見た道の写真が、今回のお気に入りです。)


2013年は、ひと月に2回、このような更新を目指していきます!(いきなり1回になってしまったので、2月は3件訪問予定です。)

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